古时指方士求仙、炼丹的方法；也指医、卜、星、相等技术。
英arts of necromancy,astrology,medicine,etc.;
学术，特定的一种学说或技艺。与道家所谓无所不包的“道术”相对。
引《庄子·天下》：“天下之治方术者多矣，皆以其有为不可加矣。古之所谓道术者，果恶乎在？曰‘无乎不在’。”
陈鼓应 今注：“林希逸 説：‘方术，学术也。’ 蒋锡昌 説：‘方术者，乃 庄子 指曲士一察之道而言，如 墨翟、宋鈃、惠施、公孙龙 等所治之道是也。’”《荀子·尧问》：“德若 尧 禹，世少知之，方术不用，为人所疑。”
《吕氏春秋·赞能》：“説义以听，方术信行，能令人主上至於王，下至於霸，我不若子也。”
泛指天文(包括星占、风角等)、医学(包括巫医)、神仙术、房中术、占卜、相术、遁甲、堪舆、谶纬等。 《后汉书》有《方术传》，传主多精其一术或数术。
引《史记·孝武本纪》：“夫人卒， 少翁 以方术盖夜致 王夫人 及灶鬼之貌云，天子自帷中望见焉。”
《后汉书·方术传序》：“汉•自 武帝 颇好方术，天下怀协道蓺之士，莫不负策抵掌，顺风而届焉。”
《魏书·术艺传·刘灵助》：“灵助 本寒微，一朝至此，自谓方术堪能动众。”
宋•叶适 《张令人墓志铭》：“不信方术，不崇释老，不畏巫鬼。”
清•唐孙华 《题张汉昭小像》诗：“闻君妙方术，六疾应手瘳。”
专指道教采药炼丹及养身之术。
引晋•葛洪 《抱朴子·金丹》：“余少好方术，负步请问，不惮险远。”
晋•葛洪 《抱朴子·释滞》：“以六经训俗士，以方术授知音。”
秦牧 《长街灯语·李时珍精神永放光辉》：“朝廷迷信方术，皇帝拼命找‘不死药’来吃。”
方法；策略。
引康有为 《大同书》甲部绪言：“诸先羣哲，惄然焦然思有以拯救之，普渡之，各竭其心思，出其方术，施济之。”
刘半农 《国语运动略史提要》：“我们应当将这问题用最精细的方术去研究。”
续范亭 《三年不言之言》：“他们的欺骗方术，适足以欺人自欺耳。”
道术。
引《庄子·天下》：「天下之治方术者多矣，皆以其有为不可加矣。」
《吕氏春秋·不苟论·赞能》：「说义以听，方术信行，能令人主上至于王，下至于霸。」
泛指医学、卜筮、星相等之术。
引《后汉书·卷八二·方术传上·序》：「汉自武帝颇好方术，天下怀协道蓺之士，莫不负策抵掌，顺风而届焉。」
《三国演义·第二九回》：「顺帝时曾入山采药，得神书于阳曲泉水上，号曰『太平青领道』，凡百余卷，皆治人疾病方术。」
方术，指方技和术数。而所谓方技，在古代指医经、经方、神仙术、房中术等等；术数指阴阳五行生克制化的数理。《庄子·天下》：“天下之治方术者多矣。”成玄英疏：“方，道也。自轩顼已下，迄于尧舜，治道艺术方法甚多。