1.检测项目为酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯并芘、农药残留(乐果、倍硫磷),经检测,所采10个批次的食用油样品全部合格。
2.同时,广西贵港市覃塘区益昌油房生产的散装花生油黄曲霉毒素B1超标10倍。
3.然而，由于缺乏细胞和组织特异性，胶霉毒素造成严重不良反应的风险较高，使得胶霉毒素的临床使用受到限制。
4.据中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟说,黄曲霉菌广泛存在于土壤中,菌丝生长时产生毒素,而花生是最容易感染黄曲霉毒素的食品之一。
5.“毒大米”之所以有毒,主要是其中含有黄曲霉毒素,是黄曲霉菌产生的一种活性物质。
6.头孢霉菌素一种与青霉毒有联系的广谱抗生素。
7.真菌产生的致癌物质包括黄曲霉毒素和串珠镰孢菌毒素.
8.被真菌类的黄曲霉毒素污染的地沟油，它能导致胃癌的风险。
9.黄曲霉毒素B1具有高毒性、高致畸性和高致突变性，是危害最大的真菌毒素之一。
10.本文主要研究了弱碱高温处理法去除花生粕中黄曲霉毒素的效果，并对去毒后花生粕的酶解效果进行了研究。
11.由于南方天气温暖湿润,农作物容易长霉变质,如果感染了黄曲霉菌,就会产生让人致癌的黄曲霉毒素。
12.黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物,最重要和毒性最大的是黄曲霉毒素Bl,其半数致死量仅为0。
13.其中,山东省东平县粮油食品开发公司生产的赛金河压榨纯正花生油,检出一类致癌物黄曲霉毒素B1。