母牛的乳腺分泌出的白色或略带黄色的流汁，用来哺育它们的幼畜，其中含有成为悬浮状的各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐。
英milk;
母牛的奶水，又称牛乳。
引《儿女英雄传》第三八回：“阿，原来是牛奶！”丁玲 《莎菲女士的日记·十二月二十四》：“太阳照在纸窗上时，我是在煨第三次的牛奶。”
牛的乳汁。也作「牛乳」。
例如：「牛奶营养丰富，常喝牛奶，有益身体健康。」
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
1.你最好用一杯牛奶将三明治送下去。
2.喝不长母奶、人奶,才去喝牛奶,或喝奶粉、或喝其他代乳粉,狼奶似乎就不必考虑了。
3.“三鹿奶粉”事件发生后，市民们对市场上销售的奶粉心有余悸，一些市民转而选择购买本地产液态鲜牛奶饮用。
4.牛奶乳浆浓度是生产奶粉过程中，产品质量和节能降耗的主要控制参数。
5.为健康宝贝准备的低铁配方牛奶粉,铁含量较其它美赞臣牛奶粉低.
6.推荐在剩余物资商店或野营用具店里购买食品级的贮水容器。如果你决定循环利用水瓶，选择两升装的软饮料塑料瓶而不是那些已经装过牛奶或果汁的塑料瓶或纸制袋。
7.男孩经常在一起玩牛奶瓶的盖子游戏。
8.新路海的水呈现牛奶蓝色,湖中许多玛尼石,在雀儿山下,熠熠生辉。
9.明天还要上班呢，早点睡吧！记得喝杯热牛奶，让你轻松入睡。盖好被子，不要着凉，感冒了我可是会心疼的！好了，晚安，好梦！
10.牛奶对身体有好处，却不是红茶的好伴侣。
11.冬天喝红茶养胃：红茶是经过发酵烘制而成的，刺激成分小，不仅不会伤胃，反而能够养胃，特别适宜冬季饮用。经常饮用，加糖加牛奶更好喝，试试看？
12.把烧开的牛奶混合液倒入蛋黄和细白砂糖混合物中，不断搅动。
13.抄书时,光美术笔就用坏了十几枝,碳素墨水用了40多瓶,用完240多本稿纸,成稿装了17个牛奶箱。
14.饮食防流感，健康又有效：喝牛奶，营养好；饮菜根，细菌跑；喝姜汤，寒气消；吃水果，皮肤好；蒸食醋，病毒少；喝开水，防干燥。冬天到，愿你身体好！
15.喝口牛奶,把堵在嘴里的蛋糕咽下去,然后如释重荷地倒在沙发的那堆衣服里。
16.黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维他命、矿物质、脂肪酸、醣化神经磷脂、胆固醇等营养成分。
17.这种温和、奶油味的特征因它起源的不同而有差异，制造它的牛奶的主要味道更加丰富了黄油的味道特征。
18.但一旦出现故障，冷空气热空气就沆瀣一气，集于一处，不冷不热的，弄得我的黄油化了，牛奶臭了，冻起来的蔬菜也烂掉了。
19.它口感香甜凉爽，又是由牛奶这种纯粹而又基本的食物制作而成，让历代的帝王将相都为之心花怒放。同时在今天，人们也不用花太多钱就可以体验到片刻的清凉和无穷乐趣。
20.我希望中国和以前一样，更多地将牛奶当作药膳来使用，而不是将它当作大众消费品来消费。